{"product_id":"japanese-damascus-santoku-knife-5-1-inch-13-cm-compact-blade","title":"Couteau Santoku japonais — lame compacte 5,1 pouces (13 cm)","description":"\u003cp\u003eCe couteau Santoku compact est façonné selon les \u003cstrong\u003eprincipes du travail du métal de style japonais\u003c\/strong\u003e et conçu pour la précision, le contrôle et une polyvalence au quotidien. Sa lame plus courte offre une excellente maniabilité, ce qui le rend idéal pour les tâches de découpe détaillées où la précision est essentielle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lame de 5,1 pouces (13 cm) présente une \u003cstrong\u003econstruction en acier feuilleté\u003c\/strong\u003e à la finition propre et non revêtue. Avec une hauteur de lame de 1,1 pouce (2,9 cm) et une épaisseur de 0,06 pouce (1,6 mm), elle offre une combinaison équilibrée de tranchant, de stabilité et de coupe fluide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec une longueur totale de 9,4 pouces (24 cm), le couteau est compact mais sûr en main. Le manche ergonomique de 4,5 pouces (11,5 cm) offre une prise confortable et assurée, permettant des gestes maîtrisés avec un minimum d'effort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉquilibré et sobre dans sa forme, ce couteau Santoku est conçu pour un usage quotidien constant. Il reflète la précision tranquille et l'esthétique épurée associées au design des couteaux japonais — créé pour performer discrètement et de façon fiable au fil du temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpécifications\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLongueur de lame :\u003c\/strong\u003e 5,1 pouces (13 cm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHauteur de lame :\u003c\/strong\u003e 1,1 pouce (2,9 cm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eÉpaisseur de lame :\u003c\/strong\u003e 0,06 pouce (1,6 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLongueur du manche :\u003c\/strong\u003e 4,5 pouces (11,5 cm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLongueur totale :\u003c\/strong\u003e 9,4 pouces (24 cm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLame :\u003c\/strong\u003e acier feuilleté de style japonais, non revêtue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eUsage :\u003c\/strong\u003e légumes, fruits, herbes et préparation de précision\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn Santoku compact défini par le contrôle et l'équilibre — conçu pour une précision raffinée au quotidien.\u003c\/p\u003e","brand":"KuraTitanium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58031831122265,"sku":"LM-2-S-53","price":89.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1045\/5062\/9721\/files\/Usingtheprovidedknifeimageastheexactreferenceforshape_proportions_materials_finish_andmarkings.Presenttheknifeasahigh-endheroproductimage.Maintainarefined30_45degreea_8.png?v=1778443400","url":"https:\/\/kuratitanium.com\/fr\/products\/japanese-damascus-santoku-knife-5-1-inch-13-cm-compact-blade","provider":"KuraTitanium","version":"1.0","type":"link"}